Kok en bokorm: Linn Ullmann

Mat fra fire hjemsteder: Linn Ullmann i samtale med Alf van der Hagen.

Icon of a placeSkram

Illustrasjon av Linn Ullmann
Ill: Concorde Design

Linn Ullmann er en av Skandinavias fremste forfattere. Hun har et begivenhetsrikt og omflakkende liv bak seg, men har i dag slått seg til ro på Torshov i Oslo. Denne kvelden møter hun Alf van der Hagen til samtale om eget liv, egne bøker og fire matretter fra fire hjemsteder: Fårö på Gotland. New York City. Trondhjem. Torshov, Oslo.

Det blir en kjøttfri meny. Stikkord er røtter, ramsløk, safran og trøffel fra Gotland, pasta fra New York, hvit fisk fra Trøndelagskysten og til slutt Den Perfekte Ostekake (inspirert av Ullmanns eget kjøkken på Torshov og «the ultimate NY Cheesecake»).

Meny: 685,-
Vinpakke: 465,-

Bordreservasjon: booking@kafeoslo.no

Andre anbefalte arrangementer

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Meld deg på vårt ukentlige nyhetsbrev – og få spennende nyheter og arrangementer i innboksen hver uke!